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冻肉切片设备刨肉机

简要描述:

冻肉切片设备刨肉机是肉类加工必备设备,常用于冷库,肉类加工厂,是高效率冻肉切片设备,本刨肉机进料口采用立式结构,对原料冻肉大小适应性好,常规冷库成盘 的冻肉都可以直接投入。方便实用,操作简单,可解决大量解冻时间,大大提高生产效率。

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冻肉切片设备刨肉机适用于冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机加工使用,广泛应用于火腿肠、肉丸、肉制品罐头、热狗、香肠等加工厂使用,是肉制品前处理加工的必要设备。由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。可刨-18℃以下状冻肉,无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失。

 

冻肉切片设备刨肉机适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备

 

主要技术参数:

电源:380V50Hz

功率:4kw

生产能力:600-1200kg/h

切片厚度:可调(mm)

外形尺寸:1300*645*1320mm

 

特点:

整机采用优质不锈钢制作,外表美观、大方、操作简便、耐腐蚀、使用寿命长、便于拆装清洗,刨肉机利用切刀高速旋转,将无需解冻的冻肉原料切成肉片,省去冻肉解冻过程,提高工作效率。与斩拌机配套使用,不仅延长了斩拌机的使用寿命,而且是在肉食深加工过程中不可缺少的设备。利用切刀强劲旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,冻肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用,加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益,而且延长了绞肉机的使用寿命,是肉制品加工中不可缺少的设备。

 

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