肉类ZB-125型斩拌机刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到的乳化效果。多种速度的配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。
| 品牌 | TIANRUN/天润 |
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肉类ZB-125型斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，*符合食品卫生要求。
肉类ZB-125型斩拌机优点：
提高工作效率，节约时间，减轻劳动程度
升温小，产品保质期长
原料达到充分细腻混合，呈现的乳化效果
提高原料的出品率
轴头三层密封设计
功能：
全部面板控制、一切都在掌握之间
高速低速自由变换
安全保护设计
主要技术参数：
型号ZB-125
生产能力（kg/锅）80
功率（kw）25
斩刀转数（R/min）1500*3000
斩锅转速（R/min）9/12
主机尺寸（mm）2360*1270*1200
重量（kg）1380
斩刀：6把
