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肉类ZB-125型斩拌机

简要描述:

肉类ZB-125型斩拌机刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到的乳化效果。多种速度的配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。

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品牌TIANRUN/天润

肉类ZB-125型斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。

肉类ZB-125型斩拌机优点:
提高工作效率,节约时间,减轻劳动程度
升温小,产品保质期长
原料达到充分细腻混合,呈现的乳化效果
提高原料的出品率
轴头三层密封设计

功能:
全部面板控制、一切都在掌握之间
高速低速自由变换
安全保护设计

主要技术参数:
型号ZB-125  
生产能力(kg/锅)80  
功率(kw)25  
斩刀转数(R/min)1500*3000  
斩锅转速(R/min)9/12  
主机尺寸(mm)2360*1270*1200  
重量(kg)1380

斩刀:6把

 

           

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