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肉类斩拌机

更新时间：2024-11-13

简要描述：

肉类斩拌机工作原理：刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混和在一起，达到更好的乳化效果。

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详细介绍

斩刀转速	3600r/min	斩刀数量	6
功率	57.25kw	容积	200L
转锅转速	15rpm	适用原料	肉
外形尺寸	2250×2200×1910mm	重量	3600kg
出料盘转速	83(r/min)

　　肉类斩拌机工作原理：刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混和在一起，达到更好的乳化效果。

　　材质：食品级不锈钢。

　　配套设备：拌馅机，灌肠机，物料车，洗手消毒槽，不锈钢工作台，靴子架，不锈钢推车等不锈钢制品。

　　使用范围：本机广泛应用于肉类、蔬菜、坚果、海产品及调味品制作加工等，具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处

　　理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

　　该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有启动转矩大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁启动的工作环境中使用。此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出更大的动力，整机所用不锈钢板材全部采用304不锈钢制作，坚固耐用、易于清洗，配有自动上料装置，减轻人工劳动强度。

　　肉类斩拌机性能：多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。

　　可以斩切，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和符合胶原蛋白的原料。适合蔬菜，坚果，肉类，海产品等斩碎乳化效果。

　　斩拌机采用先进的控制板技术，安全可靠，维修方便。控制功能完备。

　　斩拌机优点：电机具有启动转矩大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好的优点。

　　更适合在频繁启动的工作环境中使用。

　　该设备在任何刀速下，都能发挥出强大的动力。

　　整机采用304不锈钢食品级原料，坚固易清洗。

　　配有自动上料装置，减轻了人工劳动强度。

　　肉类斩拌机用途：用于斩拌斩碎蔬菜，坚果，海产品，肉类，肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

　　包装：木箱，软包装。

斩锅容积

功率

刀轴转速

r/min

斩锅转速

r/min

出料盘转速

r/min

外形尺寸

重量

200

57.25

200-3600

7.5-15

2250×2200×1910

3600

　　

售后：一年内免费保修，送货上门，安装调试，终生维护和保养。

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