肉制品加工高速ZB-80型斩拌机利用斩刀高速旋转的作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。
| 品牌 | TIANRUN/天润 |
|---|
肉制品加工高速ZB-80型斩拌机产品特点：
本机以304不锈钢不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
肉制品加工高速ZB-80型斩拌机优点：
提高工作效率，节约时间，减轻劳动程度
升温小，产品保质期长
原料达到充分细腻混合，呈现的乳化效果
提高原料的出品率
轴头三层密封设计
功能：
全部面板控制、一切都在掌握之间
高速低速自由变换
安全保护设计
主要技术参数：
型号：ZB-80
生产能力（kg/锅）：50
功率（kw）：19
斩刀转数（R/min）：1500/3000
斩锅转速（R/min）：9/12
主机尺寸（mm）：2200*1200*1200
重量（kg）：1000
