变频真空滚揉机GR-600型是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。
| 品牌 | TIANRUN/天润 |
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变频真空滚揉机GR-600型功能：
自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
变频真空滚揉机GR-600型优点：
使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
产品特点：
采用优质304不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能
本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整
。
主要技术参数：
型号 | GR-600 |
滚桶容积（L） | 600 |
滚桶转速（R/min） | 7 |
配用功率(kw) | 2.25 |
整机质量（kg） | 300 |
主机尺寸（mm） | 1400*1050*1500 |
