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变频真空滚揉机GR-600型

简要描述:

变频真空滚揉机GR-600型是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。

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变频真空滚揉机GR-600型功能

自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

 

变频真空滚揉机GR-600型优点:

使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一

提高了肉制品的保质期

提高了出成品率

提高了工作效率

节约了工作时间减轻了劳动程度

 

产品特点:

采用优质304不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能

本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整

主要技术参数:

型号

GR-600

滚桶容积(L)

600

滚桶转速(R/min)

7

配用功率(kw)

2.25

整机质量(kg)

300

主机尺寸(mm)

1400*1050*1500

 

 

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