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蔬菜斩拌剁馅机

更新时间：2024-05-08

简要描述：

蔬菜斩拌剁馅机工作原理简介：刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混和在一起达到更好的乳化效果。广泛应用于复合胶原蛋白、根茎、筋腱、肉类、蔬菜、水果、坚果、海产品及调味品等的制作加工，具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白。

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详细介绍

品牌	信天润	斩刀转速	200/1800/3600r/min
斩刀数量	6	功率	57.25kw
容积	200L	转锅转速	7.5/10/15rpm
外形尺寸	2250×2200×1910mm	重量	3600kg
适用原料	肉皮，复合胶原蛋白，水果，坚果，复合胶原蛋白，蔬菜，中药，根茎，海鲜，肉类，筋腱调味品等	出料盘转速	83r/min
材质	304不锈钢	是否定制	支持定制

　　蔬菜斩拌剁馅机机构造：由斩拌锅，斩拌刀，出料盘，自动上料机，电机和控制系统几部分组成，结构简单安全。

　　蔬菜斩拌剁馅机工作原理简介：

　　刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混和在一起达到更

　　好的乳化效果。

　　多种速度配合使用可以达到更好的斩拌效果，自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。

　　斩拌机/剁馅机优点：　

　　该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。

　　其电机具有启动转矩大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好等优点，特别适合在频繁启动的工作环境中使用。

　　此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出更大的动力，整机所用不锈钢板材全部采用304不锈钢制作，坚固耐用、易于清洗，配有自动上料装置，减轻人工劳动强度。

斩拌机/剁馅机参数表：

型号	ZB-20	ZB-40	ZB-80	ZB-125
生产能力kg/锅	15	30	50	80
功率kw	2.55	6.15	19.05	27.05
斩刀转速r/min	3000	3000	3200	3200
斩锅转速r/min	16	12	16	16
主机尺寸mm	800×600×700	1200×900×1120	2200×1200×1200	2360×1270×1200
重量kg	260	560	1000	1200

　　◆优点：

　　提高工作效率，

节约时间，减轻劳动强度

　　升温小、产品保质期长

　　原料达到充分细腻混匀，呈现更好的乳化效果

　　提高原料的出品率

　　轴头三层密封设计

　　◆功能：

　　·全部面板控制、一切都在掌握之间

　　·高速低速自由变换

　　·安全保护设计

　　配套设备：刨肉机，拌馅机，物料车，不锈钢工作台，输送带，不锈钢推车，不锈钢靴子架，洗手消毒槽等不锈钢制品。

　　诸城市天润工贸有限公司，专业生产肉类食品加工机械：

　　肉处理设备：刨肉机，斩拌机，绞肉机，冻肉绞肉机，拌馅机等；

　　宠物食品加工生产线，真空叶片式宠物食品挤出机，齿轮式宠物食品挤出机，切断机，输送带，提升机，物料车，冻盘车，烤车，冻盘，烤盘，不锈钢工作案台，调理台等不锈钢设备；

　　灌肠生产线：灌肠机，牵引机，扎线机，挂肠单车等；

　　丸子加工生产线：多头肉丸机，单头肉丸机，狮子头肉丸机，蒸煮槽，冷却槽等；

　　腌制混料设备：真空滚揉机，滚筒混料机，盐水注射机等；

　　肉类制品及宠物食品加工车间配套设备：肉块整平机，真空包装袋整平机，提升机，洗手消毒槽，不锈钢工作案台，调理台，沥水台，不锈钢架子，靴架，烤车，烤盘，冻盘车，冻盘，输送带，物料车，自动翻筐机，火腿模具，培根模具，不锈钢网盘，挂肠单车，不锈钢平板推车等。

　　送货方式：

　　免费送货上门：

　　售后服务：

　　免费一年保修，终生维修保养。

　　蔬菜坚果根茎中药肉筋腱海鲜等斩拌剁馅机，厂家直供，省30%费用，售后服务有保障。

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更新时间：2024-05-08

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