千叶豆腐斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。 千叶豆腐斩拌机的斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。
千叶豆腐斩拌机的安装说明：
1、机械外壳要牢固接地。
2、试机应该检查刀具是否有松动的现象，肉有松动，应禁锢好刀具。
3、调试的程序为：樱新道具旋转（逆时针旋转），然后料盘再转（顺时针）为正常工作。
千叶豆腐斩拌机的使用注意事项：
1、工作时必须心啊开斩刀，后开锅，且在低速运行过程运行过程中不得将频率调至低于10HZ,否则会损坏斩刀。
2、上盖带有电器连锁开关，工作时禁止打开上盖。
3、减速既定期加32号机油。
4、新式斩拌刀轴套上轴承2年内免加黄油，2年后根据用户的使用频率要定期加黄油，一边延长轴承的使用寿命。
5、电器系统80型以上都是以上都是外置型，没有特殊需要可不必打开。
6、调速时应该先低速后高速。
千叶豆腐斩拌机配置高，所以品质高。整机采用不锈钢304材质制成，保证食品卫生，不生锈，结实耐用。还为用户专业供应其它的千页豆腐及鱼豆腐成套设备及工艺配方。
