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刨肉机的清洗与保养方法

点击次数:9063 发布时间:2013/7/24
提 供 商: 诸城市天润不锈钢制品厂 资料大小:
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详细介绍:

  Foodjx导读:刨肉机清洗方法:
  
  1、清洗注意:清洗时严禁直接用水冲洗。
  
  2、清洗前,必须拔掉电源插头(J),同时将厚度调节手柄(A)调至“0”位。3、绝不能使用化学性及具有研磨性之物品,也不能用会损害刀片的家用物品(清洁球、毛刷类等清洁具清擦机器)。
  
  4、用沾有清洁剂的湿布来清洁机器表面,并用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。5、清洁时应取下护刀板(E),将刀片及护刀板(E)清洁干净并抹干,每天一次以防刀生锈及保持食品卫生。
  
  6、清洁刀锋时,请特别注意安全:A戴安全手套,B不要直接用手触摸刀锋。
  
  7、清洗完毕请启动机器空转5分钟。
  
  刨肉机保养机器运转,滑动部分保持有油润滑灵活,不易生锈以延长使用寿命。
  
  1、刀片防锈a.使用完毕用干布将刀片抹干;b.用干布吸食用油(如:花生油、菜油)擦在刀片刃口上,保持刃口不生锈,每星期一次
  
  2、主(圆)轴(F)润滑a.承载盘(L)推至右端的加油线上。b.拧开注油孔上的加油盖注入30#机油。c.注油量每次10毫升左右,每星期一次。
  
  3、钉板轴(D)润滑a.先用干布将钉板轴(D)抹干净。b.在钉板轴(D)加注食用油(如花生油、菜油)拉动钉板重块(O)上下滑动,使油全面渗入,钉板重块(O)上下滑动灵活
  
  4、磨刀器(Q)润滑a.每次磨刀前拧开磨刀砂轮架上注油口螺丝,注入食用油,保持砂轮轴活动。
  
  5、磨刀定位顶头(P)润滑a.逆时针旋转手柄(H),将顶头(P)旋出zui长位置。b.用干布将顶头(P)活动部分擦干净,注上食用油(如花生油、菜油),够润滑即可。c.将顶头(P)退回原位。d..每星期注油一次。
  
  6、如机器长期不使用,请清扫干净并抹干,加上润滑油罩上塑料袋,放进包装箱,放置干燥处。

 
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