冻肉绞肉机是肉食生产行业中通用性高、适用范围广的一种肉类加工设备，通过螺杆的旋转挤压，使孔板与绞刀产生相对运转，不同孔板的组合，可以生产不同类型的肉馅颗粒。它是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到切板预切处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性，还原手工剁馅的鲜味和口感。

通过切板的不同组合可生产理想要求的不同肉馅的效果。

绞肉机整机材质：304食品级不锈钢。

型号：JR-100,JR-130,JR-200,JR-250

绞肉机功能：

具绞冻肉功能，正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零，多种孔板组合，将原料绞碎成不同的颗粒状，更满足不同肉制品的要求。

绞肉机优势：

通用性好，适用范围广，生产效率高，具冻肉绞肉功能，省时、省力、保质，绞切过程用时短，升温低，利于保鲜，延长保质期。

绞碎原料适用范围：

适用于冻肉，中药材，冻盘，鸡胸，冻肉板，整鸡整鸭，鸡鸭骨架，鲜肉，肉皮，根茎，蔬菜类等食品原料的快速绞碎。

适用领域：

是制作肉类食品，宠物食品，水饺，馄饨，包子，香肠，培根，火腿，丸子，宠物食品，午餐肉，咸味香精，休闲类肉制品的原料绞碎的上好设备。