近日,位于“中国食品机械之都”的诸城市天润工贸有限公司生产车间内一片繁忙景象。伴随着叉车忙碌的穿梭声,数台经过严格调试的千页豆腐专用斩拌机已完成下线检验,正在紧张地进行装车发货。
本次发货的主力设备为天润工贸自主研发的ZB-125系列及高速变频系列斩拌机。这批设备将发往全国各大豆制品及休闲食品生产基地,助力客户提升千页豆腐(千叶豆腐)的乳化效果与弹脆口感。
精工制造,严把发货关
在发货现场,工作人员严格按照标准化流程作业。设备采用食品级304不锈钢材质,外观铮亮,坚固耐用。为了确保长途运输的安全,技术人员对设备的关键部件进行了全方位的防护与固定,并采用防雨防震的包装方式。在装车过程中,工人们熟练地操作航吊与叉车,将一台台“大家伙”平稳地装入大型货运车辆。
技术驱动,破解加工难题
作为行业内知名的设备供应商,诸城天润工贸此次发出的斩拌机之所以备受青睐,源于其过硬的技术实力。
千页豆腐的生产核心在于“斩拌”环节。天润生产的斩拌机通过刀片的高速旋转与料盘的同步运转,能将大豆蛋白、淀粉和冰水在极短时间内均匀乳化成细腻的糊状。设备具备变频调速功能,客户可以根据工艺需求,在慢速搅拌与高速乳化之间灵活切换,有效解决了传统设备在生产中易产生的发热量大、气泡多、口感发渣等行业痛点。
产销两旺,获市场点赞
“这已经是本周第三批发货了。”现场负责人指着正在绑扎加固的设备介绍道,“随着预制菜和健康豆制品消费的升温,千页豆腐市场持续扩大,客户对自动化、高效率的生产设备需求激增。我们的设备具有启动转矩大、过载保护性能好的特点,特别适合频繁启动的工况,且配有自动出料装置,大大节省了人工劳力成本。”
看着满载设备的货车缓缓驶出位于密州街道的厂区,天润工贸的员工们脸上洋溢着自豪的笑容。公司相关负责人表示,天润将继续秉承“质量是企业的生命”这一宗旨,不仅卖设备,更提供完善的售后与工艺支持。未来,天润将继续深耕肉类及豆制品机械领域,为更多食品企业提供强有力的装备支持。