GR-600型真空滚揉机

GR-600型真空滚揉机

简介：

是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

优点：

1、使肉类制品变的柔嫩松软，使腌制液在原料肉内均匀吸收；

味道内外均一

2、提高了肉制品的保质期、增强肉的结合力，提高肉的弹性；

3、提高产品的柔嫩性和结构稳定、提高了出成品率、提高了工作效率、节约了工作时间减轻了劳动程度

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；

4、增加保水性，提高出品率；

特点：

1. 本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2. 桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3. 本公司生产的真空滚揉机均采用进口轴承，精度高，运行平稳

4. 电机变速箱、真空泵、电器部件均采用国家，以确保整机质量。

5. 设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到更好的吸收作用。

6. 设备本身控制*实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，

7. 免除了人工的操作的繁琐和不平衡现象

功能：

自由设定工作时间

自由设定滚揉、间歇时间

自由设定真空度

连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

主要技术参数：

型号：GR-600型真空滚揉机

滚桶容积L600L

滚桶转速：(r/min):6

真空度：-0.08

配用功率：2.25kw

电机电压：380V

外形尺寸：1400*1050*1500mm

整机质量：300kg

诸城市天润工贸有限公司，生产系列肉类制品设备：

♠斩拌机，冻肉切片机，绞肉机，绞冻肉机。

♠提升机，真空搅拌机，刨冻肉机，拌馅机，搅拌机，宠物灌肠机，肉条挤出机。

♠切断机，叶片灌肠机，香肠牵引机，香肠扎线机，肉丸机，盐水注射机，盐水制备器，包装袋整平机，肉片整平机，滚筒混料机等肉类制品设备。

♠系列配套设备：肉料车，不锈钢平板推车，挂肠单车，烤车，冻盘车，案台。

♠感应式洗手消毒槽，肉类腌渍机，肉类腌渍设备，真空滚揉机。

♠脚踏式洗手消毒槽，培根模具，方火腿模具，网盘，冻盘，不锈钢靴子架，真空滚揉机GR-300型，宠物食品灌肠设备，GR-600型真空滚揉机，不锈钢衣柜等齐全配套设备。

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