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小型真空滚揉机实验室专用肉类腌制设备

供应数量:232

发布日期:2020/8/6

有效日期:2021/2/4

原 产 地:诸城

已获点击:232

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简介:

   滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。   

   滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。  

 

 主要技术参数:

 型号:GR-100型

 滚桶容积:100L

 滚桶转速(r/min):7.5

 真空度:-0.08

 配用功率:1kw

 电机电压:380V

 外形尺寸:1200*560*860mm

 整机质量:90kg

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