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河南猪肉腌制GR-2000型真空滚揉机

供应数量:334

发布日期:2024/6/13

有效日期:2024/12/13

原 产 地:诸城

已获点击:334

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免费咨询:0536-6077122

发邮件给我们:tianrunzhipin@126.com

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使用河南猪肉腌制GR-2000型真空滚揉机可得到以下效果:

使腌制液在原料肉内均匀吸收

增强肉的结合力,提高肉的弹性

保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

增加保水性,提高出品率

提高产品的柔嫩性和结构稳定

 

河南猪肉腌制GR-2000型真空滚揉机适用范围:

滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

 

产品优势:

1、真空滚揉机国家行业标准起草制定(筹划)单位之一(全国仅四家),设备生产严格按照标准执行;

2、桨叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;

3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;

4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;

5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;

6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

7、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;

8、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

 

技术参数:

型号:GR-2000型

滚容容积:2000L

滚筒转速:6.5r/min

真空度:-0.08

配用功率:5.5kw

电机电压:380V

外形尺寸:2500*1260*1750mm

整机质量:820kg