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100-真空滚揉机设备

供应数量:240

发布日期:2024/6/20

有效日期:2024/12/20

原 产 地:山东省诸城市人民路与工业大道交汇处东500米路南

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真空滚揉机设备产品细节图

 

型号:可定制

 真空滚揉机设备 性能 真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按、腌渍作用,渗透均匀,口味到位。

 优点:

(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收。

(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性。

(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。

(4) 增加保水性,提高出品率。

(5) 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

用材

304不锈钢

参数表:

型号

GR-100

GR-300

GR-600

GR-800

GR-1000

GR- 1600

GR-2000

GR-4000

滚桶容积(L)

100

350

600

800

1000

1600

2000

4000

滚桶转速(r/min)

7.5

7

7

7

7

6.5

6.5

5.5

真空度

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

配用功率(KW)

1.0

1.95

2.25

2.95

2.95

4.5

5.5

10.5

电机电压

380

380

380

380

380

380

380

380

整机质量(Kg)

90

220

300

400

480

680

820

1200

外型尺寸(mm)

1200*560*860

1400*860*1300

1400*1050*1500

1700*1050*1500

1900*1050*1500

2250*1260*1750

2500*1260*1750

3000*1650*2300

    

用途:让肉在滚筒内旋转,达到相互揉按、摔打、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料

 包装  软包装

使用说明:附有说明书,上门安装调试,指导操作

售后服务:免费保修一年,终生保修,*及时