4000-真空滚揉机专业腌渍肉类设备

真空滚揉机专业腌渍肉类设备

真空滚揉机专业腌渍肉类设备

详细说明：真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内旋转，达到相互揉按、摔打、进料腌渍的作用，使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料，提高肉的保水性及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。渗透均匀，口味到位。

型号：GR-4000，可根据客户需求定制。

  性能：我常生产的真空滚揉机 除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

 优点：

（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收。

（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性。

（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

（4） 增加保水性，提高出品率。

（5） 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

（6）外观结构简单，大气，美观，易操作，好清洗。

用材：

304食品级不锈钢

 参数表：    

用途：烤鸡背生产线和肉类制作腌渍工序的上佳可选设备。

 包装：  软包装和木箱

备注说明：送货上门，货到付款，安装调试，一年内免费保修，终生跟踪服务，及时周到。

使用说明：附有说明书，上门安装调试，指导操作。详细讲解。