供应数量:225
发布日期:2024/6/20
有效日期:2024/12/20
原 产 地:山东省诸城市人民路与工业大道交汇处东500米路南
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天润滚揉机于腌渍烧烤类扒鸡类鱼类制品
天润滚揉机于腌渍烧烤类扒鸡类鱼类制品
详细说明:是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互揉按、摔打、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。成品更美观,味道更均匀。
型号:300/2000,可定制
性能: 全自动真空滚揉机具有真空滚揉机的特点,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。省时省力,易于清洗,自动上料卸料功能,让工作事半功倍。
优点:
(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性。
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4) 增加保水性,提高出品率。
(5) 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
(6)坚固耐用,易于清理,使用寿命长。
用材:
304食品级不锈钢
参数表:
型号 | GR-100 | GR-300 | GR-600 | GR-800 | GR-1000 | GR- 1600 | GR-2000 | GR-3000 | GR-4000 | 备注 |
滚桶容积(L) | 100 | 350 | 600 | 800 | 1000 | 1600 | 2000 | 3000 | 4000 | 可定制 |
滚桶转速(r/min) | 7.5 | 7 | 7 | 7 | 7 | 6.5 | 6.5 | 变频调速 | 5.5 | 可定制 |
真空度 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | 可定制 |
配用功率(KW) | 1.5 | 1.95 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 4.5 | 5.5 | 7 | 10.5 | 可定制 |
电机电压 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 可定制 |
整机质量(Kg) | 90 | 220 | 300 | 400 | 480 | 680 | 80 | 1100 | 1200 | 可定制 |
外型尺寸(mm) | 960*560*860 | 1400*860*1300 | 1400*1050*1500 | 1700*1050*1500 | 1900*1050*1500 | 2250*1260*1750 | 2500*1260*1750 | 2700*1500*2100 | 3000*1650*2300 | 可定制 |
用途:用于鱼类,扒鸡类,烧烤类等原料的腌渍设备。
包装: 软包装或木箱。
备注说明:送货上门,货到付款,安装调试,一年内免费保修,终生跟踪服务。
使用说明:附有说明书,上门安装调试,指导操作。详细讲解。
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