鸭脖预制菜猪肉快速入味真空滚揉机

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鸭脖预制菜猪肉快速入味真空滚揉机

真空滚揉机构造：滚揉机是由桶体,架体,线路,真空泵和减速机几部分组成，是烧烤肉类和块状肉类食品的更好的制作设备.

材质：304不锈钢食品级。

真空滚揉机工作原理：

是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩的效果，肉类原料在真空状态负压下，更好的被拉伸，使腌制料液均匀快速渗透到内部，高效腌制原料的专业设备。

真空滚揉机适用范围广泛：鸭头，鸭脖，西式香肠，蔬菜，水果，鸭肉，肉块，整鸡，鸡胸肉松，扒鸡，鸡肉棒，牛肉条，肉串，整鸭，火腿，培根，烤肉，烧鸡，牛扒，腊肉，鸡柳，泡菜，预制菜，海产品的腌渍加工，奶酪，巧克力，制药，禽类，酱卤类，休闲肉类食品的混料加工。

真空滚揉机主要技术参数表：

液压升降式真空滚揉机优势：

1，液压升降真空滚揉机，具有更大的装载能力和更方便的卸料功能。

2，具有呼吸式滚揉功能，有效缩短滚揉时间，提高滚揉效率。

3，配有变频器，可实现变频调速功能，速度范围2-12rpm(可以选择2-4rpm低速功能，启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。

4，选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。

5，采用PLC触摸屏控制，触摸屏操作更简单直观。

6，减速机直联驱动，运行噪声更低，效率更高。

7、滚筒既可以左右旋转滚揉，又可以前后滚揉功能，使物料混合更全面均匀。

液压升降式真空滚揉机主要技术参数表：

真空滚揉机的维护保养：

真空滚揉机工作完成后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。

真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。

换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注机械油。

真空滚揉机电器控制箱要牢固接地，确保用电安全。

真空滚揉机怎样维护保养延长使用寿命，这是一个长期的持续的工作。

鸭脖预制菜猪肉快速入味真空滚揉机，厂家直供，省30%费用，质量保证。售后服务有保障。