滚揉机用上料机包括底座和设置在底座上的支撑柱，支撑柱上设置有提升件，提升件与支撑柱之间设置有供提升件向远离或靠近底座的方向滑移的滑移组件，滑移组件连接有驱动提升件滑移的驱动组件，提升件上转动连接有放置架，放置架上放置有投料桶，支撑柱与放置架之间设置有翻转引导组件，翻转引导组件包括固设在支撑柱上的引导架以及固设在放置架上的引导轴，放置架上固设有清理引导架的清理组件，达到节省人力的效果。

　　滚揉机用上料机的使用可得到以下效果：

　　（1）使腌制液在原料内均匀吸收；

　　（2）增强产品的结合力，提高产品的弹性；

　　（3）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；

　　（4）增加保水性，提高出口率真；

　　（5）提高产品的柔嫩性和结构稳定。

　　滚揉机用上料机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使产品均匀的吸收腌渍，提高产品的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了产品组织的结构，也可提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

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