全自动真空拌馅机可以使馅料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。整机采用不锈钢材料制成，可靠耐用，易于清洗，密封效果好，采用向后开启式，安全可靠。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到良好的效果，适合各种工艺要求。是做台湾烤肠的设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠炎产品、丸类产品的常备设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。混料速度快，操作简单，方使自如，自动出料，劳动强度更低，旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料理更多。独的的三层密封保护设备使用寿命更长，清洗更方便。
 

　　对料状，粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能，具有自动出料功能。使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用，机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。
 

　　全自动真空拌馅机优点：
 

　　1.采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀
 

　　2.采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
 

　　3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
 

　　4.电气安全符合国家标准。
 

　　5.上盖及排料门的密封用硅胶条，操作方使，可靠耐用。
 

　　6.整机采用不锈钢，易于清洗，美观大方。符合国家卫生标准。