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自动双轴拌馅机的基础知识,一篇搞定
  • 发布日期:2022-08-18      浏览次数:466
    •   自动双轴拌馅机双轴搅拌,可正反转变换,大大的提高了搅拌速度及效果,加上可调真空度。使原料混合更加均匀,更能满足产品工艺要求,并能将物料前期生产产生的气泡抽走,对物料中的细菌进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期,不绣钢制造便于清洗,采用自动控制开启关闭箱盖,出料盖,方便省力。
       
        可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅料粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的主要设备。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。采用双轴交又式搅拌结构,斜板式桨叶,使物料搅拌跟均匀。一键式电动出料轻松方便。主要应用于肠类混料、肉馅、丸子、肉泥等食品的搅拌混合,设有自动出料装置,降低劳动强度;旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合搅拌干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多;叶轮边和料斗间的间隙是5mm,搅拌更为均匀,没有死角;使用寿命更长,清洗更加方便。
       
        自动双轴拌馅机广泛应用于餐厅,食堂,超市,家庭等场地,拌馅机可以拌蔬菜馅料,可以拌肉馅,可以拌月饼馅料是一款多功能的食品加工设备,设备整机采用sus304不锈钢材质构成,符合食品卫生安全,让您买的安心,用的放心。
       
        该设备搅拌后,要清洗,清洗对于设备保养和生产卫生都很重要。如果长时间不清洗出来,就非常容易腐坏,变臭,容易滋生细菌。拌馅机使用要按照正常就不会出现这些问题。清洁的时候可以添加去油渍的清洗液,搅拌翻斗倒出来里面的水,或是从一侧倒出来水。