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真空滚揉机珠海济南青岛

简要描述:

真空滚揉机珠海济南青岛:是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互揉按、摔打、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。

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真空滚揉机珠海济南青岛图片:

真空滚揉机珠海济南青岛

优点:除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

可得到以下性能:

(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收。

(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性。

(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。

(4) 增加保水性,提高出品率。

(5) 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

主要技术参数

型号

GR-100

GR-300

GR-600

GR-800

GR-1000

GR- 1600

GR-2000

GR-4000

滚桶容积(L)

100

350

600

800

1000

1600

2000

4000

滚桶转速(r/min)

7.5

7

7

7

7

6.5

6.5

5.5

真空度

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

配用功率(KW)

1.0

1.95

2.25

2.95

2.95

4.5

5.5

10.5

电机电压

380

380

380

380

380

380

380

380

整机质量(Kg)

90

220

300

400

480

680

820

1200

外型尺寸(mm)

1200*560*860

1400*860*1300

1400*1050*1500

1700*1050*1500

1900*1050*1500

2250*1260*1750

2500*1260*1750

3000*1650*2300

包装:  软包装

用途:

让肉在滚筒内旋转,达到相互揉按、摔打、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性

备注说明:加工定制,送货上门,货到付款,安装调试,一年内免费保修,终生跟踪服务。

使用说明:附有说明书,上门安装调试,指导操作

售后服务:免费保修一年,终生保修,上门服务及

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