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试验用真空滚揉机

更新时间:2024-05-07

简要描述:

试验用真空滚揉机60/100型在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按揉、腌渍作用,渗透均匀,口味到位。是肉类制品厂生产线的专业设备。

品牌TIANRUN/天润电压380V
功率1Kw外形尺寸900*500*800
适用范围肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他

试验用真空滚揉机60/100型细节图:

试验用真空滚揉机60/100型性能:

型号:60、100、300、600、800、1000、1600、2000、4000型,可定制加工。

试验用真空滚揉机优点:

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收。

2.增强肉的结合力,提高肉的弹性。

3.用材坚固,设计科学。

4.使用寿命长

5.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。

6.增加保水性,提高出品率。

7.提高了肉制品的保质期。

8.提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

9.节约了工作时间,减轻了劳动强度。

用材:304食品级不锈钢

试验用真空滚揉机 参数表    

 

型号

 

GR-100

 

GR-300

 

GR-600

 

GR-800

 

GR-1000

 

GR- 1600

 

GR-2000

 

GR-4000

 

备注

 

滚桶容积(L)

 

100

 

350

 

600

 

800

 

1000

 

1600

 

2000

 

4000

 

可定制

 

滚桶转速(r/min)

 

7.5

 

7

 

7

 

7

 

7

 

6.5

 

6.5

 

5.5

 

可定制

 

真空度

 

-0.08

 

-0.08

 

-0.08

 

-0.08

 

-0.08

 

-0.08

 

-0.08

 

-0.08

 

可定制

 

配用功率(KW)

 

1.0

 

1.95

 

2.25

 

2.95

 

2.95

 

4.5

 

5.5

 

10.5

 

可定制

 

电机电压

 

380

 

380

 

380

 

380

 

380

 

380

 

380

 

380

 

可定制

 

整机质量(Kg)

 

90

 

220

 

300

 

400

 

480

 

680

 

820

 

1200

 

可定制

 

外型尺寸(mm)

 

1200*560*860

 

1400*860*1300

 

1400*1050*1500

 

1700*1050*1500

 

1900*1050*1500

 

2250*1260*1750

 

2500*1260*1750

 

3000*1650*2300

 

可定制


用途:
在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按、腌渍作用,渗透均匀,口味到位。是肉类制品厂生产线的专业设备。

 

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