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真空滚揉机

简要描述:

真空滚揉机:从桶中除去空气,使水分,调味料和风味更容易进入食品,并在整个肉块中

分配风味和多汁性。保持肉制品的鲜嫩。

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品牌TIANRUN/天润容积4000L
电源电压380v滚揉转数5.5rpm
真空度-0.08kPa外形尺寸3000*1650*2300mm
重量1200kg

真空滚揉机细节图:

 

型号

GR-4000,根据实际需要,厂家定制

用途

 

从桶中除去空气,使水分,调味料和风味更容易进入食品,并在整个肉块中

分配风味和多汁性。它通过冲击能量打开肉的细胞结构并保持肉处于真空状

态来做到这一点。

使用说明

真空翻滚对于腌制肉类非常有益,因为滚揉机可以增加水分保持力,并

且减少了腌制肉类所需的时间。

科学构造

是一种连续真空的滚揉机,由重型不锈钢,带集液器,变速和反向

排放功能的真空泵构成。非常适合腌制产品。通过提高生产率和更高的利润

率来提高质量。连续功能使您可以在滚筒仍在翻滚的同时抽吸,排气和重新

抽吸真空。

参数表:

型号

GR-100

GR-300

GR-600

GR-800

GR-1000

GR- 1600

GR-2000

GR-4000

滚桶容积(L

100

350

600

800

1000

1600

2000

4000

滚桶转速(r/min

7.5

7

7

7

7

6.5

6.5

5.5

真空度

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

配用功率(KW

1.0

1.95

2.25

2.95

2.95

4.5

5.5

10.5

电机电压(V

380

380

380

380

380

380

380

380

整机质量(Kg

90

220

300

400

480

680

820

1200

外型尺寸(mm

1200*560*860

1400*860*1300

1400*1050*1500

1700*1050*1500

1900*1050*1500

2250*1260*1750

2500*1260*1750

3000*1650*2300

 

包装

木箱,或软包装

用材

食品级不锈钢

产品性能

从桶中除去空气,将水分和腌泡汁拉到食物的核心。翻滚动作将

腌泡汁连续翻转到食物上,每次将其按摩到肉中产生湿润,可口的产品。

这种系统由于与非连续真空系统相比具有整体优势,因此多年来

一直是欧洲行业的标准。成为您准备将真空腌制操作提高到一个新水平时所

拥有的机器。

选择理由:

真空滚筒的设计目的是从桶中除去空气,使水分,调味料和风味更容易进入

食品,并在整个肉块中分配风味和多汁性。它通过冲击能量打开肉的细胞结

构并保持肉处于真空状态来做到这一点。

 

在转鼓旋转的同时,对肉进行按摩并使其变软,同时增加额外的

风味,使最终产品更加鲜嫩多汁。

特征:

· 翻滚周期持续真空

· 不锈钢结构

· 变速马达

诸城天润不锈钢制品厂,还有制作肉丸类生产车间的配套设备,丸子机,绞肉机,刨肉机等系列肉制品设备,一站式购齐一条流水线,使得烧烤,腌渍,肠类,丸子类,宠物食品类的制作周期,更高效更高安全更省人工。

售后服务承诺

 

真空滚揉机,天润不锈钢制品厂家郑重承诺,两年保修,终生跟踪服务,送

货上门,安装调试。

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